النظام الغذائي الأمثل لمحاربة السمنة في منطقة البحر المتوسط.

  • تاريخ النشر: الثلاثاء، 18 نوفمبر 2014
النظام الغذائي الأمثل لمحاربة السمنة في منطقة البحر المتوسط.

لكل شعب عاداته الغذائية الخاصة به، والتي تحكمها طبيعة البلد والبيئة المحيطة به. حيث تختلف الأطعمة والمواد الغذائية من مكان لآخر بحسب طبيعته، فنجد مثلاً سكان السواحل يعتمدون في غذائهم على المأكولات البحرية. أما المناطق الزراعية فيكون معظم اعتمادهم على ما تنتجه مناطقهم من محاصيل غذائية وهكذا.

وفي دراسة علمية حديثة أجراها باحثون إسبانيون مؤخراً تبين أن اتباع النظام الغذائي الشائع في دول البحر المتوسط يفيد بشكل كبير في علاج السمنة والوقاية من مرض السكري.

ويعرف هذا النظام الغذائي بـ"حمية البحر المتوسط". أي الطريقة الغذائية التي تتبعها دول أوروبا المطلة على البحر الأبيض المتوسط.

حيث يتميز هذا النظام الغذائي بالاعتماد على زيت الزيتون كمصدر أساسي للدهون، بالإضافة إلى الإكثار من تناول الفواكه والخضراوات والحبوب الكاملة والبقوليات والمكسرات.

وتناول الأسماك والدواجن مرتين في الأسبوع على الأقل، بالإضافة للحد من تناول اللحوم الحمراء.

وتابع الباحثون مجموعة من الرجال والنساء ما بين عمر 55 إلى 80 عاماً، الأكثر عرضة لخطر أمراض القلب والأوعية الدموية، وكان 64% منهم يعانون من متلازمة الأيض.

ووجد الباحثون في دراستهم -التي نشرت نتائجها مجلة الجمعية الطبية الكندية- أن تطبيق حمية البحر المتوسط ساعد في علاج متلازمة الأيض والوقاية منها، حيث انخفض معدل السمنة  لدى المشاركين الذين اعتمدوا على هذه الحمية في منطقة البطن إلى جانب انخفاض مستويات السكر في الدم.

يذكر أن دراسات سابقة كشفت أن اتباع حمية البحر المتوسط، يمكن أن تحد من خطر الإصابة بالنوبات القلبية والسكتة الدماغية.

إليكم أيضاً:

تناول الجوز يقي من سرطان البروستاتا

اللقاءات العائلية تهدد الرشاقة