دراسة: تناول المعكرونة يساعد على إنقاص الوزن ولكن بشروط
تعد المعكرونة واحدة من أكثر الوجبات شعبية في العالم، ورغم أن البعض يحاول تجنبها بقدر الإمكان، خاصة خلال فترة خسارة الوزن الزائد، إلا أنه يبدو أنها قد تكون مساعدًا جيدًا في عملية إنقاص الوزن.
فقد أشارت دراسة طبية حديثة إلى أن المعكرونة قد تكون عاملًا محفزًا لإنقاص الوزن، وذلك عندما يتم أكلها ضمن نظام غذائي صحي.
أجريت الدراسة على أكثر من 2000 شخص، من أجل الوصول إلى نتيجة تأثير تناول المعكرونة على وزن ومؤشر كتلة أجسامهم.
وقد تناول الأشخاص المشاركين في التجارب حوالي 3 حصص من المعكرونة في الأسبوع، وذلك كبديل عن تناولهم لأنواع أخرى من الكربوهيدرات، وفي نفس الوقت كانوا ملتزمين بنظام غذائي محدد، يضم نسبة سكريات منخفضة.
واكتشف الباحثون أن الأشخاص الذين تناولوا المعكرونة كجزء من النظام الغذائي ذو السكريات المنخفضة، لم يزداد وزنهم كما كان متوقعًا، بل قد خسروا كمية من وزنهم.
ومن المقرر أن تتواصل التجارب، لتحديد هل ستكون النتيجة مشابهة في حالة تناول المعكرونة مع أنظمة غذائية أخرى أم لا.