آداب تناول المنسف في الأردن

تشتهر كل بلد بمعالم تراثية معينة، كالآثار الموجودة في تلك البلد، أو الزي الذي يرتديه أهلها، أو الأكلات الشعبية المشهورة فيه.

فما إن نتحدث عن أشهر المأكولات في المملكة الأردنية الهاشمية حتى تتبادر إلى أذهاننا أكلة المنسف الوجبة الشعبية الأولى في الأردن، والتي اشتهر بتحضيرها الأردنيون وتقديمها في مناسباتهم وأفراحهم.

المنسف وجبة دسمة وشهية لها طقوس و آداب معينة متعارف لديها لدى الأردنيون. يجب على الضيف والمضيف مراعاتها يمكنكم التعرف عليها معنا اليوم:

1-    من الضروري جداً أن تتقيد بتناول الطعام من أمامك، ولا يجوز أن تأكل من أمام الآخرين.

2-    تناول الطعام يتم بيد واحدة فقط، هي اليد اليمنى.

3-    من آداب تناول المنسف أن يكون الضيف مهذباً في طريقة تناوله للطعام، وأن يحرص على عدم تناول كميات كبيرة من الطعام، ومراعاة ألا يظهر قاع الوعاء ( السدر ).

4-    احرص على عدم التحدث والكلام أثناء تناول الطعام.

5-    من العادات المتعارف عليها عند تقديم المنسف، أن يوضع رأس الخروف على السدر، وفوقه يوضع الكبد المشوي. والسبب هو ان على الضيف أن يتناول الكبد المشوي لتسكير الفتحات بين أسنانه.

6-    يزين المنسف الأردني بالمكسرات ( اللوز والصنوبر ) ولا يجوز تزيينه بالبقدونس.

7-    لايجوز الاقتراب من رأس الخروف.

8-    عليك كضيف اقتسام قطع اللحم مع الشخص الذي يجلس بجانبك بدون رفعها إلى الأعلى.

9-    يفضل تقديم اللبن الفاتر بجانب المنسف ليتسنى للجميع تناوله.

10-    احرص على عدم نفض اليدين فوق المنسف بعد الانتهاء من تناول الطعام فهي عادة غير محببة مطلقاً.

اقرأ على القيادي أيضاً:

أين تذهبان في موعد ممتع وغير مكلف في الأردن؟

طماطم الأردنية للألعاب تسجّل مليوني تحميل في شهرين.. ما سرّها؟