لماذا لا ينبغي تخزين جميع أنواع الفواكه مع بعضها البعض

نصحت تقارير طبية  بعدم تخزين بعض أنواع الفاكهة إلى جانب بعضها البعض، مبينة أن هناك بعض الأنواع التي تتسبب في سرعة نضج أنواعاً أخرى، مما قد يؤدي إلى تلفها سريعاً.

خبيرة تغذية تنصح بعدم تخزين جميع أنواع الفواكه مع بعضها البعض

ونقلت التقارير تصريحات لخبيرة التغذية الروسية يلينا سولوماتينا، التي قالت إنه على سبيل المثال، إنه لا ينبغي وضع التفاح بجانب الموز، موضحة أن الموز في هذه الحالة سينضج بسرعة ثم يتعفن، لافتة إلى أن نفس الأمر يحدث مع البرتقال.

وأشارت إلى أنه ليس فقط الموز والتفاح اللذين لا ينصح بتخزينهما بجانب بعضهما البعض، بل وكذلك لا ينصح بوضعهما بجانب الفواكه والخضروات الأخرى، نظراً لأنهما يحتويان على مادة الإيثيلين، التي تساهم في تسريع نضوج المنتجات الغذائية الأخرى.

وأوصت خبيرة التغذية أيضاً بعد وضع هذه الفواكه في كيس واحد، أو تخزينها في سلة واحدة، لافتة إلى أنه في حال تطلب الإسراع في نضوجها، فمن الممكن وضع الأفوكادو بجانبها.

وأضافت يلينا سولوماتينا قائلة إن المانجو والكيوي هما أيضاً من أنواع الفواكه التي تنتج مادة الإثيلين، وبالتالي فإنهما من الممكن أن يتسببا في سرعة تلف الفواكه الأخرى، لذا فلا ينصح أيضاً بوضعهما بجوار فواكه أخرى.