شاهد: أبرز الأطعمة التي تستطيع أن تمدك بالألياف

الألياف مصطلح شامل ينطبق على أي نوع من الكربوهيدرات لا يستطيع الجسم هضمه.صحيح أن معظم الكربوهيدرات تتحلل إلى جزيئات سكر تسمى الجلوكوز، إلا أنه لا يمكن تقسيم الألياف إلى جزيئات سكر، وبدلاً من ذلك تمر عبر الجسم في شكل غير مهضوم. تساعد الألياف في تنظيم استخدام الجسم للسكريات، مما يساعد في السيطرة على الجوع وسكر الدم.

تُشير بعض التقارير الصحية إلى أن الأطفال والبالغين يحتاجون إلى ما لا يقل عن 25 إلى 35 جرامًا من الألياف يوميًا للتمتع بصحة جيدة. من الفوائد الصحية التي يمكن أن تُقدّمها الألياف الغذائية عند استهلاكها: خفض الكوليسترول فيمكن أن يساعد وجود الألياف في الجهاز الهضمي في تقليل امتصاص الجسم للكوليسترول، تعزيز وزن صحي وذلك لأن الأطعمة الغنية بالألياف مثل الفواكه والخضروات تميل إلى أن تكون أقل في السعرات الحرارية كما أنها تساعدك على الشعور بالشبع لفترة أطول. كذلك، يمكن أن يكون لتناول كمية كافية من الألياف آثار وقائية ضد أنواع معينة من السرطان، بما في ذلك سرطان القولون. شاهد هذا الألبوم للتعرّف على أبرز الأطعمة التي تستطيع أن تمدك بالألياف.