مركبات طبيعية في الغذاء تحمي البصر من أمراض شائعة

كشفت دراسة طبية حديثة عن الدور المهم الذي تلعبه البوليفينولات، وهي مركبات طبيعية توجد بوفرة في الأغذية النباتية، في حماية البصر، والحفاظ على صحة العين على المدى الطويل.

دراسة تكشف فوائد البوليفينولات النباتية لصحة العين

وأظهرت النتائج أن هذه المواد النشطة بيولوجياً، تمتلك خصائص وقائية قد تساهم في الحد من الإصابة بعدد من أمراض العيون الشائعة، خاصة تلك المرتبطة بالإجهاد التأكسدي والالتهابات المزمنة واضطرابات التمثيل الغذائي.

ووفقاً للدراسة، فإن البوليفينولات تساهم في تقليل الأضرار التي تلحق بأنسجة العين، نتيجة تراكم الجذور الحرة والالتهاب المستمر، وهما عاملان رئيسيان في تطور العديد من أمراض العيون.

وتشمل هذه الأمراض المياه الزرقاء (الغلوكوما)، واعتلال الشبكية السكري، والتنكس البقعي المرتبط بالتقدم في العمر، إضافة إلى إعتام عدسة العين وأمراض سطح العين المختلفة.

وركز الباحثون في دراستهم على عدة أنواع من البوليفينولات، من أبرزها الأنثوسيانين الموجود في التوت والفواكه ذات الألوان الداكنة، والكركمين المستخلص من الكركم، والريسفيراترول الموجود في العنب وبعض المكسرات، إضافة إلى الكيرسيتين وحمض الفيروليك.

وبينت النتائج أن هذه المركبات قادرة على تقليل تلف خلايا الشبكية والعصب البصري، والحد من الالتهابات داخل أنسجة العين، إضافة إلى التأثير في النمو غير الطبيعي للأوعية الدموية الذي يرتبط ببعض أمراض الشبكية.

وقال العلماء إن البوليفينولات تدعم عمل أنظمة مضادات الأكسدة الطبيعية في العين، ما يعزز قدرة الأنسجة البصرية على مقاومة العوامل الضارة المرتبطة بالتقدم في العمر أو بالأمراض المزمنة.

ومع ذلك، فقد أشاروا إلى أن غالبية النتائج المتوفرة حالياً، مستمدة من تجارب مخبرية على الخلايا أو دراسات أجريت على الحيوانات، وهو ما يستدعي إجراء مزيد من الدراسات السريرية على البشر، وذلك للتأكد من فاعلية هذه المركبات وتحديد الجرعات المثالية، وأفضل طرق تناولها.

وشدد الباحثون على ضرورة توخي الحذر عند التعامل مع هذه النتائج، مؤكدين أن البوليفينولات يجب أن تستخدم كمكمل غذائي داعم لصحة العين والعلاجات الدوائية التقليدية، وليس كبديل مباشر للأدوية الطبية الموصوفة.