3 وجبات صغيرة أفضل من وجبة كبيرة واحدة

أفادت تقارير طبية بأن إطالة الفترات بين الوجبات، قد تكون أكثر ضرراً على الصحة من تناول وجبات خفيفة ومتكررة خلال اليوم.

لماذا تعد الوجبات المتباعدة خطراً على الجهاز الهضمي؟

وأوضحت التقارير أن الامتناع الطويل عن الطعام يضع عبئاً إضافياً على الجهاز الهضمي، ويساهم في حدوث ركود في إفراز الصفراء، وهو ما قد ينعكس مع الوقت على كفاءة عمل عدد من الأعضاء الحيوية، إضافة إلى التسبب في تباطؤ معدل التمثيل الغذائي.

وبينت أن الصفراء تفرز مع كل عملية تناول للطعام أو حتى مع شرب السوائل، لافتة إلى أنه بالتالي، فإن تقليل عدد الوجبات إلى وجبة واحدة يومياً، يؤدي إلى تراكم الصفراء داخل الجسم، ما يخل بآليات الهضم الطبيعية، ويضعف كفاءة الأيض.

ولهذا، أوصت التقارير بتقسيم الطعام على 3 وجبات يومياً ولو بكميات معتدلة، مؤكدة أن تناول وجبتين في اليوم يظل خياراً أفضل صحياً من الاكتفاء بوجبة واحدة كبيرة.

وفيما يتعلق بموعد العشاء، أشارت إلى أن التوقيت المثالي لا يرتبط بساعة محددة، بقدر ما يعتمد على نمط الحياة اليومية للفرد.

ولفتت التقارير إلى أنه إذا كان الشخص يتناول عشاءه في الثامنة مساء وينام بعد منتصف الليل، فإن هذا النمط يعد مقبولاً من الناحية الصحية.

إلا أنها شددت في الوقت نفسه على ضرورة ترك فاصل زمني لا يقل عن 3- 4 ساعات بين آخر وجبة وموعد النوم، لإتاحة الفرصة للجسم لبدء عملية الهضم دون ضغط إضافي.

كما حذرت التقارير من تناول الطعام في وقت متأخر من الليل، خاصة إذا لم يكن هناك نشاط بدني أو ذهني بعد العشاء، نظراً لأن ذلك قد يؤدي إلى تخزين الطاقة على شكل دهون، ويؤثر سلباً على جودة النوم وصحة الجهاز الهضمي.

وأضافت أن الانتظام في مواعيد الوجبات، وتوزيع السعرات الحرارية بشكل متوازن على مدار اليوم، يمثلان عنصرين أساسيين للحفاظ على صحة مستقرة ووظائف أيضية فعالة.